読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

「相場で儲ける方法」を探すブログ

掲示板等でやり取りされている噂話や議論から興味深い箇所を自動抽出し、コンパクトにまとめています。記事の生成は自作プログラムにより全自動です。

シュワッガーのマーケット教室

【話題】川越シェフが再び謝罪 「川越氏のレストランは無断で水800円も取られる」などの非難受け★3


1:そーきそばΦ ★:2013/06/24(月) 10:47:02.41 ID:.???0


テレビでもおなじみの人気シェフ・川越達也氏(40)が23日、自身のブログを更新し、再び「食べログ」発言を謝罪した。  川越氏は5月13日発売の雑誌「サイゾー」のインタビューで、食べログなどの飲食店評価サイトを「くだらない」と切り捨て、 その理由として「年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思う」と発言。  これが同19日にはサイゾーのネット版にも掲載され、川越氏の発言が「低所得者をバカにしている」などとネット上で批判の的となった。  また、ミネラルウオーターの料金についても「川越氏のレストランは無断で水で800円も取られる」などと非難された。  川越氏は「この度は全国の皆様に不快感、そしてご迷惑をお掛けしてしまい、心より反省いたしております。 本当に申し訳ございませんでした」と謝罪。「今回のことでいただいた叱咤のひとつひとつを胸に刻み、激励に甘えることなく、 少しずつでもまた前に進んでいきたいと思っております」と気を引き締めた。  さらに「レストランにご来店いただくお客様、商品を手に取っていただくお客様に美味しいものをお届けすること。 そしてメディアでご覧になっていただく方々に、少しでも楽しい気持ちになっていただくこと。 今、自分ができることに、改めて丁寧に向き合って参ります」と真摯な言葉を重ねた。  最後は「明日からまた一生懸命やらせていただきます。皆様、どうぞよろしくお願いいたします」とブログを結んでいる。  川越氏は今月17日にもブログで“騒動”を謝ったばかりだった。 スポニチアネックス 6月23日(日)19時38分配信 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130623-00000124-spnannex-ent 過去スレ ★1 2013/06/23(日) 21:55:45.45 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1372003695/

19:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 10:58:09.90 ID:.nhiA3+a30

アクア・カワゴェがミシュランに載ることは永遠にないだろうが 恨みシュランにならすぐにでも載れそうだな

39:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:06:51.48 ID:.BVhUzdrx0

水800円くらいで騒ぐなや貧乏人ども 俺なんてこの前いった店でオムライスにケチャップかけてもらうだけで1500円もかかったわwwwwww

112:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:28:09.81 ID:.DI238lNSO

>>39 あの子にケチャップかけてもらおうと1500円用意してたのに、 川越が勝手にケチャップかけて、 「半額の750円でいいよ」なんて言ってきたら、 ブチ切れるだろ?

41:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:07:09.69 ID:.w83ZaP480

コース料理しか出してないくせに高級店気取りだから笑われるんだ。

47:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:09:08.52 ID:.AVcHRQHF0

馬鹿だよなー TVで、店員に勝手に水を注がせて、苦情があっても金を取っていました。ごめんなさい。 って言うだけで騒いでる9割以上は即沈静化するだろうに

54:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:11:09.80 ID:.WNzqish80

謝られたところで殆どの人は年収足りなくて行かないから意味なくね? 金持ち向けの店でそういう人は来るんだろうし関係なくね? 誰に謝ってんだろうね。

54:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:11:09.80 ID:.WNzqish80

謝られたところで殆どの人は年収足りなくて行かないから意味なくね? 金持ち向けの店でそういう人は来るんだろうし関係なくね? 誰に謝ってんだろうね。

105:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:25:45.93 ID:.fLZCNULj0

>>54 自分にカネを出してくれてた人たち(カネを「払う」人ではないことに注意) 単なる広告業界ならまだしも モノホンのそっち系だったら場合によっては焦げ付き即素潜り深海探索コースだろwww

77:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:18:05.14 ID:.Q6NHXVDq0

>>54 こういう店の客は、庶民がたまには良い店でというのが殆ど。 というか、所得の人口比的に大抵はそうなる。

60:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:12:35.66 ID:.UTbLdxqG0

もう年収300万から400万の人はいかんだろうな。 庶民が高級店に精一杯のお洒落して食事を楽しむなんて人生に何度あるかね? 驕り高ぶって一期一会でも最高のおもてなしをしようとする気持ちを忘れたら商売人としては2流。 川越はコンビニの店員からやり直せ。

69:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:16:38.35 ID:.YxrWrJwAO

まともな融資先なら今ごろ引っ剥がしに来るんだろうけど ぼったくりホスト人脈で融資してもらってる場合、ヤの字のカネだろうから…… 臓器は大切にね!

83:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:19:29.10 ID:.OC0txDmb0

高級店は、そんなもの。 座っただけでも、席料とか、サービス料とか取られる。 高級店に、行くんじゃないよ。 ファミレスとか、チェーン店とかにしとけよ。 カツの乗ってないカレーでも3,675円だ。

94:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:22:34.37 ID:.gHogJUHe0

>>83 代表自らが年収うんたらかんたら言うのは接客として最低だろうにw こんなクオリティで接客料ととるなら水の味も知れてるだろうな。

87:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:20:15.96 ID:.jc/0PFac0

もう今さらを何を言っても無駄 沈黙を守って沈静化するのをひたすら待つしかない そんな簡単な事すら教える者が身近にいないのか・・・ 個人情報を公開して不特定多数の者を相手に 感情に任せてヘイトスピーチするのは どう考えても愚か者のする事

99:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:23:01.91 ID:.BXjuB83gO

うちの親年収二千万近くあるけど外食は廻るお寿司とサイゼリヤがメインで、それより高いところなんて滅多に行かないんだよな しかも廻る寿司屋では必ず自分で皿数えるし もし無断で持って来た水800円とか言われたら多分ブちきれるわw

119:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:30:45.61 ID:.BwE5pbtPO

高級店で料理+飲み放題で15000円、コース料理は元々8000円だから飲み放題は7000円かぁw でもデザート食べる前に次の予約入ってるから出てけと言われ5分でデザートかきこんだってレビューにあったから 飲み放題なんかあってないような物だよな、2〜3杯飲んだら出てけと言われるんだろうしw

132:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:34:28.27 ID:.wIOLYl420

でもさあ、川越に限らず、落合さんとか鎧塚さんとか、 テレビによく出てるシェフやパティシエって、 本当はそこまで凄くないのかもね。

159:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:42:19.33 ID:.m6OYUeJTP

年収300万、400万の客こそ川越がターゲットにしなければいけない層なのにな。 本当の金持ちは川越の店なんか恥ずかしくて行けないよ。 代官山(笑)なんか恥ずかしくて行けないよ。

164:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:42:59.31 ID:.Q6NHXVDq0

庶民派だろうが高級店だろうがガチでオーナーシェフやってるなら忙し過ぎてTVなんぞ出れない。

197:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:51:06.26 ID:.wIOLYl420

しかしなんでシェラトンホテルは川越を誘致したんだろうね? 味が良いと思ったのかな? だとすれば、ここで言われているほど酷い料理ではないのかも。

222:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 11:58:26.55 ID:.W1qjtHw00

年収300万円、400万円の人が言ってるんだけだから無視すればいいじゃん 嫌なら来るなだろ

249:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 12:06:35.11 ID:.xsAlpfw20

年収300万円、400万円の人が言ってるんだけだから無視すればいいじゃん 嫌なら来るなだろ シェフの発言は正論。 シェフコラボ商品も400万未満の人間は買うな。 こいつのメイン消費者層を敵に回したよね。 富裕層は、怪しい奴以外はこんな店行かないだろうし

257:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 12:08:17.18 ID:.lOF/G9J10

なぜか反論が 「水800円なんて高級店じゃ当たり前その程度で文句言うな」だからな 本来の論点である 頼みもしてないものを勝手に注いで金を取る という部分には全く触れないっていう

283:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 12:15:19.68 ID:.Gv4xZ+iEO

>>257 水くらいなら勝手に出してきて勝手に請求するのが当たり前だからだよ お通しも頼まないのに出て来て勝手に請求されるだろ 断れば断れるし

306:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 12:19:47.88 ID:.hkWHivcp0

川越さん、年収400万は批判する資格なし・・・そういうこと??

319:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 12:22:24.25 ID:.wIOLYl420

じゃあ、川越が実力のある人気シェフってのは テレビ局が作り上げた虚像だったってわけ? それを信じて15000円のディナーを食べに行った人は被害者じゃない? 旨くない料理に15000円も払わされたでしょ? それってテレビ局にも問題があると思うけどなあ。

334:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 12:26:19.35 ID:./Uk/BxirO

>>319 テレビやマスコミなんて、ほとんどそうだろ。これが流行ってます、〜が健康にいいです。馬鹿な主婦や、頭の悪い女が真に受けるから、支えられているんだろ。怪しい新興宗教に入信してるのも女が多い。豆な

330:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 12:26:06.15 ID:.92g0g3UiO

水の値段にケチつけてんのか? 頼んでもいない水を一方的に出して金を取るのは犯罪じゃねーのって話だろ!?

341:名無しさん@13周年:2013/06/24(月) 12:28:26.07 ID:.D3GAxhkLO

あんたらマジ許してやれ 彼本当に反省してるじゃん、本当にビビったんだよ それに比べてZは真摯な反省の『し』の字もない、叩くならこっちでしょ