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「相場で儲ける方法」を探すブログ

掲示板等でやり取りされている噂話や議論から興味深い箇所を自動抽出し、コンパクトにまとめています。記事の生成は自作プログラムにより全自動です。

シュワッガーのマーケット教室

【話題】川越シェフが再び謝罪 「川越氏のレストランは無断で水800円も取られる」などの非難受け

強さと脆さ

強さと脆さ


1:そーきそばΦ ★:2013/06/23(日) 21:55:45.45 ID:.???0


テレビでもおなじみの人気シェフ・川越達也氏(40)が23日、自身のブログを更新し、再び「食べログ」発言を謝罪した。  川越氏は5月13日発売の雑誌「サイゾー」のインタビューで、食べログなどの飲食店評価サイトを「くだらない」と切り捨て、 その理由として「年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思う」と発言。  これが同19日にはサイゾーのネット版にも掲載され、川越氏の発言が「低所得者をバカにしている」などとネット上で批判の的となった。  また、ミネラルウオーターの料金についても「川越氏のレストランは無断で水で800円も取られる」などと非難された。  川越氏は「この度は全国の皆様に不快感、そしてご迷惑をお掛けしてしまい、心より反省いたしております。 本当に申し訳ございませんでした」と謝罪。「今回のことでいただいた叱咤のひとつひとつを胸に刻み、激励に甘えることなく、 少しずつでもまた前に進んでいきたいと思っております」と気を引き締めた。  さらに「レストランにご来店いただくお客様、商品を手に取っていただくお客様に美味しいものをお届けすること。 そしてメディアでご覧になっていただく方々に、少しでも楽しい気持ちになっていただくこと。 今、自分ができることに、改めて丁寧に向き合って参ります」と真摯な言葉を重ねた。  最後は「明日からまた一生懸命やらせていただきます。皆様、どうぞよろしくお願いいたします」とブログを結んでいる。  川越氏は今月17日にもブログで“騒動”を謝ったばかりだった。 スポニチアネックス 6月23日(日)19時38分配信 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130623-00000124-spnannex-ent

13:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 21:58:28.06 ID:.gEC7IpcyP

マジレスすると、数年前に飲み放題にしているから今更謝られてもな。。。。。 水問題は数年前の話だよ。。。。

28:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:01:45.96 ID:./n8A8iOo0

具体的に年収で批判してるところがまずいわなw 嫌がらせで私は年収300万だけど予約できますか?とか嫌味客が増えそうw

40:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:03:34.18 ID:.0idZWy4v0

でもこれコース料理だったんだろ? なんか問題あるのか?

72:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:10:00.23 ID:.bhtn27m30

激励などまずない 低所得者をバカにしたのを後悔させてやる 調子に乗りすぎたな 俺は見たぞ料理番組のクイズで ハンバーグのうまみを引き出す方法 選択式なのに間違ってただろ 俺でもわかったぞ?常識だろ? お前ホントに料理人なのか?

78:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:10:48.23 ID:.5ZGRLESkP

自分の言葉で謝ってるって感じがしないな、tvやスポンサーに向けて 謝ってる感じにみえる。なんか内心は、 腸煮えくり返ってそう

85:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:13:13.07 ID:.E+votxOz0

>>78 そりゃそうだろ。いくら取り繕っても、客を見下しているのは間違いない。

122:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:19:08.65 ID:.yEjl54rf0

予約数が激減しキャンセルが相次いでるんだろう でも今更あがいても無駄 おしまいですよ

130:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:19:55.55 ID:.teIuemFd0

実際にはタレントだろ? タレントでやっていけよ。 胡散臭いレストランは廃業しろ。

132:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:20:05.35 ID:.x0Xsvu7GP

飽きないねあんたら 川越シェフいびって楽しい? 川越シェフのバックにはダークコンドルっていうヤバいチームがついてるから 覚悟しといてね

141:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:21:27.57 ID:.N/xcl1UO0

世界に通用するシェフをこんなことで潰したら日本の国益を損なうと思う 天才って多少世間ズレしてて当然なんだし今後の活躍考えたらもう許す段階にきてる

147:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:22:23.23 ID:.vVeEmdpW0

でも、今日も、昼間はお店の前で行列できてたぞ、川越の店 不細工なおばちゃんばっかりだけど テレビを見てお店へやってくる田舎のおばちゃん相手に商売してれば安泰なのでは?

193:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:28:11.99 ID:.fnlidYgT0

丁度、年収300万くらいのミーハーな女が、月1回くらい贅沢なもの食う時 のランクの店なのに、それ遮断するとはな。 接待ランクの店ならともかく、お前のところの客の9割は年収400万以下だろ。

203:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:29:33.70 ID:.zGREVQ7o0

  おそらく、「激励」では無い   全く反省はしていな〜いw  

217:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:31:15.84 ID:.7Q6l0Gb70

>>203 だな、、、謝るしかないから、謝ってるだけだろw

255:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:36:28.66 ID:.eB0TBzvR0

こんなんで次の店の料理人見つかるのかな? 月給40万しか払わないそうだし

316:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:44:29.98 ID:.T63EcPJRO

水800飲みにいくオフよりも 清潔なはずのおしぼりからクサイ臭いがしたんです。トイレも汚かったし、料理からも異臭がしました。 と保健所にみんなでメール 嘘は言ってない(笑)

354:しなこUo・v・oU :wwPIL1MJ <.CLSxll3l0

本当にこれが原因で客減ったらお前らスレ調べられてやばいかもね お前らのせいじゃん AUTOですよー ざまあwwwwwwwwwwwww 前科おめ

370:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:51:46.72 ID:.G5zTY0h/0

>川越 ね? でも、そこまでの店にしてきた企業努力や歴史は こいつ、むしろ一流店とは、高級店とはどういうものかとか、歴史とか 何も勉強してこなかったから、勉強するだけの努力すらしなかったから 平気でホストクラブとか水商売のやり方取り入れて水代取ってんじゃないの??

413:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:56:48.38 ID:.jBfZusZt0

>>370 普通にそのまま コイツは一流でもなければなんだでもない メディアに作り上げられただけのイタリアンの貴公子らしきお笑い生物 こうやって風が向いてきた時の為にいち早くそれなりの事しとけば良かったのにね ばかで堕落したヤツだらからその時任せでこうなった結末だわな

403:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:55:31.67 ID:.T63EcPJRO

そらまあ犯罪商法集団にも 犯行を計画するという"歴史"や"企業努力"はあるだろう ピッキングだって技術には違いない。 だが犯罪者は犯罪者だ

409:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:56:25.02 ID:.ACbn4pWM0

予約が取りやすくなったからファンには良いこと。 一元客などいらんし、店の格を下げるだけだ。 金無い人はサイゼリアにでも行くべきだろう。

421:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 22:57:31.73 ID:.66HRyzsi0

水のサービスは誠意をもって説明すれば理解して貰えたと思うんだよ 俺は知らなかったけど、そこの世界では常識らいいからな 問題は、ぽろっと低所得者見下した本音を漏らしちゃったことだろ これは謝罪とか反省してもむしろ逆効果だろ

460:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 23:03:21.52 ID:./z4BWSXb0

>>421 いいや たぶん誠意をもって説明しても 川越の格じゃ、勝手に水出して800円は、納得して貰えない ロブションやフェラン・アドリアぐらいなら、納得するかも知れないけど(^_^; そういうこと

480:しなこUo・v・oU :wwPIL1MJ <.CLSxll3l0

もうケンカ腰やめよ お互い仲よくしよ こっちも言い過ぎた どうやって反川越派と川越派が仲良くできるか模索しよ

573:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 23:18:10.89 ID:.O5KdTbYK0

注文してもいないのに勝手に出したって事には反論しないのか? 事実で確定ってことかwww

583:しなこUo・v・oU :wwPIL1MJ <.CLSxll3l0

>>573 テレビでしてたよ スマートに出す為だって お客にいちいちいくらって言うのおかしいじゃん それで許してあげてよ お願いだよ

582:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 23:19:47.82 ID:.pHbYbq6F0

しかしまぁこの問題が出たときに ・高級店では800円ぐらいする ・お客様に有料との説明が足りか無かった可能性がある とかいって今後気をつけます。って言っとけばここまでの事にはならなかっただろうになぁ

629:名無しさん@13周年:2013/06/23(日) 23:28:14.72 ID:.BYtLqPUk0

wikiに 水道水を800円で出すことで有名ってあって笑ったw