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「相場で儲ける方法」を探すブログ

掲示板等でやり取りされている噂話や議論から興味深い箇所を自動抽出し、コンパクトにまとめています。記事の生成は自作プログラムにより全自動です。

シュワッガーのマーケット教室

【社会】外食評論家「川越シェフの水800円は正論。しかし言ってはいけない。彼のキムチを買ってたのは年収300万の人々」★3

考える脳 考えるコンピューター

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1:そーきそばΦ ★:2013/06/21(金) 06:23:02.24 ID:.???0


『タツヤ・カワゴエ』のオーナー・川越達也シェフ(40才)が、『サイゾー』のインタビューで、 『食べログ』などのような飲食店の評価サイトについて「くだらない」と回答したことで、賛否両論巻き起こっている。  川越シェフは、さらに「人を年収で判断してはいけないと思いますが、年収300万円、 400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思うんです」と発言。  また、川越シェフのレストランの客に「水だけで800円も取られた」と批判されたことを明かし、 「でも、当たり前だよ! いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。 そういうお店に行ったことがないから“800円取られた”という感覚になるんですよ」とも反論した。 自腹覆面レストラン評論家の友里征耶(ともさとゆうや)氏はこう説明する。 「川越さんの主張はある意味正論。基本的に海外では水は有料だし、 高級店で水道水を出すところはまずないですから水代800円というのは日本では珍しくない。 高いところでは1000円くらい取られます。そういうことをご存じないかたがそういうところに行ってしまったら、 郷に入っては郷に従わなければいけないと思います」 ※女性セブン2013年7月4日号 http://www.news-postseven.com/archives/20130620_195467.html 参考画像 川越プロデュースのキムチ http://business.nifty.com/cms_image/business/release/prt000000029000000904/prt000000029000000904_2.jpg 過去スレ ★1 2013/06/20(木) 23:26:00.70 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371746396/ (続)

37:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 06:44:22.75 ID:.xNfboRLAO

だよねぇ…注文してない水に価格つけて請求 代金払えってことが問題 川越って何様(`Δ´) こいつって女クセも悪いんだろ、料理評論家の女と出来て 棄てたクズ

102:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 06:58:54.34 ID:.+AuU7r25P

だいたい「おしゃれな水」とか言ってる時点で、情弱ミーハー女をかもに することしか考えていないとわかるだろ。うえっ、気持ち悪い言い方。

132:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 07:07:48.20 ID:.KQwobubk0

タツヤカワゴエの店、職場に近いんだけど私も同僚も行ったことがない。 時々、店の前で写真を撮っている人がいるけど完全にミーハーの観光スポット。 地元(東京)の人は行かない店ってあるけど、いかにもそんな感じ。 こんなことがなくてもこの店に行く人って、お上りさんを実証しているみたいで恥ずかくない?

153:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 07:15:12.72 ID:.VNaPcIK10

海外では〜 じゃねーよw カワゴエだぞ? 修行もしてない料理も作れない パンをホームベーカリーで作るんだぞ? 鮮人メンタリーそのものじゃないか ぼったくる気満々なんだよハナからw

231:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 07:31:06.81 ID:.3pKJapz70

川越を擁護してる人間こそ、一流のホテルやレストランに行ったことがない人ではないか?

242:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 07:35:15.68 ID:.T2xROBc+O

>>231 だよねーw みんな「ぼくのわたしのかんがえたこうきゅうれすとらん」って感じである意味微笑ましいわwww

236:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 07:32:31.21 ID:.uDA8cqIE0

つーかこんな気取って腐った奴に料理させるより、時間があればいいもの作れるんだがな コスパでね。 「300〜400はくるな!」って言ってるんだから一生の思い出でも別の店が無難ですね。 東京ってなんでこう勘違いが多いんだろうね。止められたら作れもしないだろうに。

253:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 07:36:49.25 ID:.48gHJR8v0

キムチに顔載せてるのは覚えてたけど、改めて見てみて、 ウインクしてることを知って爆笑。 なんでキムチでウインクw 電通ヒドス

342:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 07:56:43.60 ID:.7Aa142ta0

>海外では・・・・ 海外ではそうだろうけどここは日本なんだよな

390:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 08:05:40.04 ID:.PEZ5u1Bj0

そもそもキムチって日本国民の冷蔵庫に常備するものじゃないだろ? 一人暮らしの学生の冷蔵庫にキムチがあるわけねーーーだろ あるのは酒・ソフトドリンクと魚肉ソーセージ、納豆だよwwwwwww

393:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 08:06:10.52 ID:.oe8Zp/qt0

正論の前に黙って水を出して800円の請求、誰が見たって可笑しいだろう? 1の外食評論家の名前が知りたい。

538:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 08:34:10.36 ID:.ZzT/6QjB0

有料ならちゃんとオーダーとればいいだろ 勝手に注いで800円請求するなら詐欺と同じ

554:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 08:36:12.77 ID:.vzD4QhPp0

外人はお通し理解出来ない。でもチップは理解出来る マジで海外だと勝手に水持ってきて金とられるの?

573:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 08:39:50.83 ID:.7s5jEUo30

これマクドナルドでメニュー撤去したらスマイルが800円になってて ニッコリ微笑まれましたって話だろ

598:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 08:44:02.44 ID:.unJM1Wv20

ワインボトルで楽しんだ客がコース最後のデザートとハーブティでしめて そろそろチェックって頃になって何故か出されたって人もいたんでしょ 必ずしも食後に出てくると決まってる訳じゃなく、食前でも食事に合わせてでもなく どのタイミング出すかもいいかげんって話だし 高級店のやるサービスじゃないのは確か

654:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 08:53:14.83 ID:.7s5jEUo30

>>598 どのタイミングで出てくるかわからないだって? 客が隙を見せた瞬間に決まってるじゃないか ちなみに川越さんによると、その"瞬間"におっしゃっていただければ対応してくれるそうだ 瞬間を見逃すな、川越の店に行くには年収の他に反射神経も必要らしい

675:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 08:56:08.46 ID:.nqPoyXok0

えと、つまり…内容の伴わないボッタクリ店だけど、川越がブランドだからそれも有りだよね、てことか?

724:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 09:04:18.08 ID:.o1fsjaHg0

こだわりのお水なので、ぜひお飲みになって欲しいですね。 お金取られる?ま、まぁ・・・そうなんですけど、お水に関しては 儲けなしの右から左なんですよー^^;私共も精一杯勉強させて 頂いてますので・・・ウンタラカンタラと 腹ン中でアカンベーしながら言うのが商売人ってもんだ。

726:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 09:04:31.87 ID:.V9UnCNaE0

しかし、押し売りに該当するって話しは本当だろうか? それならばお通しや席チャージ、サービス料、断れないオプション技術料的なものは 何故押し売りに該当しないのだろうか

749:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 09:08:09.51 ID:.s9u+fxPL0

>>726 慣習法っていう曖昧なものが存在する しかしここで法律も知らず違法だから勝てるとか言うやつは行って訴えたらいいやんw まぁもうサービス変えただろうけど

750:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 09:08:22.60 ID:.3ZCwSNcA0

「雰囲気壊さないように値段云々言わないです 会計に文句があるならその瞬間言ってね」 値段に言及するのが雰囲気を壊すと言うなら 客側に会計に文句つけさせる様な場面はもっと雰囲気ぶち壊しだ 何が高級店だよ笑わせんな まずはスマートに注文とれる様なスキルを身につけろっての 客に甘えるなよ

821:名無しさん@13周年:2013/06/21(金) 09:19:23.00 ID:.K97A75sc0

んー、最近よく「年収、年収」ってみんないってるよな。 そりゃ高い方が良いだろうし、実質的な身分階級なんだろうけど それを人格攻撃の材料にするのはなぁ。 年収何千万の人でも800円の水を高いと思う人は居るだろうし、 値段相応の味なら年収関係なく納得するだろうし。