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「相場で儲ける方法」を探すブログ

掲示板等でやり取りされている噂話や議論から興味深い箇所を自動抽出し、コンパクトにまとめています。記事の生成は自作プログラムにより全自動です。

シュワッガーのマーケット教室

【社会】川越シェフ「水だけで800円、当然」「年収300万の人が慣れない高級店に行き批判するのはおかしい」 食べログの悪口にキレる★13

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1:そーきそばΦ ★:2013/06/15(土) 14:36:55.42 ID:.???0


バラエティー番組出演などでも有名なシェフの川越達也さん(40)が、 自身の経営するレストランが飲食店評価サイト「食べログ」で悪口を書かれた、としてキレている。 川越さんの店で出す飲料水が800円もして高すぎる、という内容だったようだ。川越さんはいい水を出しているからこの値段になるのは当然で、 年収300万円、400万円の人が慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた。 川越さんのインタビューが掲載されているのは2013年5月19日付で配信された雑誌「サイゾー」のウエブサイト。 「食べログ」のような評価サイトをどう思うかと質問され、「くだらないです」と即答。年収300万円、 400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあるが、 そういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない。以前に自分の店が「水だけで800円も取られた」と非難されたが、 「当たり前だよ!いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。 そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」と語った。 川越さんのイタリアンレストランについて書かれている「食べログ」の投稿をみると、確かに水に関する苦情が2件あった。 ある人はサービス料込みで一人8470円のコースを頼み、追加で800円の瓶ビールを注文した。グラスワイン、 カクテルは1杯1200円だった。そして、料金を支払うときに仰天したという。水の代金が800円と打ち込まれたからだ。 ソース ジェイキャストニュース http://www.j-cast.com/2013/06/14177332.html?p=all 川越達也シェフ(12年11月撮影) http://www.j-cast.com/images/2013/news177332_pho01.jpg 過去スレ ★1 2013/06/14(金) 20:06:45.78 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371269708/ (続)

14:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:40:21.14 ID:.cn7hOy7n0

経歴不明、キムチ推し これだけでどこの国の奴か分かるだろ?

33:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:42:04.46 ID:.nwPCeZh60

8470円の料理が滅茶苦茶マズかったから怒ってるんだよ 水うんぬんはたぶん後付けだ

33:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:42:04.46 ID:.nwPCeZh60

8470円の料理が滅茶苦茶マズかったから怒ってるんだよ 水うんぬんはたぶん後付けだ

36:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:42:18.90 ID:.o84358G20

8000円程度の低級店で800円の水代はいかんだろ 高級店を名乗るなら3万は取れよ

69:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:45:20.53 ID:.CcSbAP7TP

a la carte でチーズの値段取らないところなんてあるのかな? 普通はmenu に入ってるよね チーズも選ばなきゃならないから、店が勝手においていくことは無いわ エールフランスのファーストクラスだと、デザート前にチーズワゴンが来て 選ばせてもらえた。

93:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:47:01.55 ID:.ONqj9FtR0

自分に当てはまるスレって伸びるよね あー嫌だ嫌だ ここでレスする=アレだわな・・・ もっと上を目指そう

95:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:47:17.20 ID:.gay5yyRq0

注文されていないものを出すのも論外だけど、 8000円程度のコースの店で水800円は高すぎ。 年収なんて関係ねぇーよ。コースが2万くらいならそのくらいかなぁ... と。 メニューを安くみせて、他でセコく稼ぐ手法が見え見えだよ。

98:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:47:28.92 ID:.2mFzkSVU0

こっちこそ高級!!!みたいなのばっかり出るよな。 じゃあそっちいっとけよ。

121:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:48:55.12 ID:.LFt16noR0

>>98 地雷踏まずに最初からそっちにいけるように他人のレビュー参考にするわけだよね 何か不都合が

124:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:49:15.87 ID:.v2NK7Zgb0

うちも飲食業やってるんだけど、水割り用ミネラルを¥500もらってるんだけどボッタクリじゃないよね? 川越さんとこ値段聞いて安心したわ

124:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:49:15.87 ID:.v2NK7Zgb0

うちも飲食業やってるんだけど、水割り用ミネラルを¥500もらってるんだけどボッタクリじゃないよね? 川越さんとこ値段聞いて安心したわ

146:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:50:34.80 ID:.mvtEEWeSP

>>124 飲み屋なら普通だろ

180:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:52:36.39 ID:.N78mojgsO

>>124 コンガスで500〜600円なら普通じゃないかな?

132:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:49:55.64 ID:.p5QV+OBV0

そもそもこいつの店、全然高級店じゃないだろwww 勘違いも甚だしいww

155:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:51:18.41 ID:.8ygY8hzhP

そこらのレストランならワインだけしか飲まんから水くまれても、少量だし 800円とられても、気にするかよ そもそも外食してまで、いちいち金額なんか気にしない

214:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:54:33.71 ID:.SoUfaV1q0

ストレスや怒りが爆発する、いわば「コップから水が溢れる」ときの最後のとどめというのは 後から考えてみると実にくだらないささいなことが多い 水が800なんてそれ単体ではどうでもいいこと だけどそれまでにコップにたまった水がさぞ多かったのだろう

223:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:55:24.21 ID:.jOaXqnd10

これは有名な、恐らく年収は数億円はある実業家が言ってたんだけどね、 本当に美味しい食事は値段じゃないそうだ。 1200円の定食が数万円のフルコースより絶対的に美味しかったと言ってた。 「値段が高いんだから美味いんだ。黙って食え」ってのは料理出す側の傲慢だと思うね。

235:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:56:51.22 ID:.2UNLCngv0

レビューアーのデブBBAもたいがいだよwwww レビュー付けてる他の店もコースが1万もいかないような価格帯の所ばかり レビューも「とりあえず文句つけとけ」みたいな内容ばかり クレーマーBBAと醜い金の亡者の争いだろ?傍観しないなんてらしくないぞお前ら

254:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 14:58:32.77 ID:.PqyKluIL0

>3 落合さんの店って、銀座であの値段とクオリティでやっていけるんだろうか? 寿司清とかも心配になっちゃう。 俺の地元で同じ心配をしてた寿司屋がやっぱりつぶれちゃったもんで。 川越さんは、ホストクラブで料理出していれば、良心的な店で通ったのにねwww

298:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 15:02:28.65 ID:.HoQf6Thh0

高級店のシステムを知らない方がダメなのだからいい加減にあきらめろよ 川越の言っていることがただしい 庶民にとって水で800円は頭に来るのはわかるけど、場違いなだけ 800万ぐらいでも高級店には特別な機会にしかいかないだろうし 基本的に上流階級と住む世界が違う

330:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 15:04:56.23 ID:.LFt16noR0

しかしアクアってのが何度聞いても笑える 「水」とは書けなかったんだろうな、自分でも後ろめたくて 銘つきのミネラルウォーターなら銘を書けばいいだけだし

333:名無しさん@13周年:2013/06/15(土) 15:05:00.26 ID:.CcSbAP7TP

てゆーか、ワインを勝手に置いて行くって時点で レストランであることを否定しているのに気がつかないんだからおめでたいわ どんな途上国で育つとそうなるんだろう? よく日本語覚えたなぁ。